Gastronomía

AZÚCAR Y ENDULZANTES ARTIFICIALES, DULCE VENENO

La realidad, es que el azúcar y los endulzantes artificiales son veneno, sustancias tan adictivas como las drogas. La fórmula química de la cocaína es C17H21NO4, en cambio la del azúcar, es C12H22O11. Desde el...

REISHI, ALIMENTO MILAGROSO

En esta ocasión, os hablaré de un alimento que me recomendaron hace ya tiempo y me creó gran curiosidad. El Reishi, un alimento milagroso. Se trata de un hongo "Ganoderma Lucidum", que tiene infinidad de...

CHEESECAKE SIN HORNO

Vamos con un postre para golosos y uno de mis preferidos, lo adoro!!! “Cheesecake sin horno”, una receta súper fácil y rápida, que no requiere horno. Lo genial de este postre es que tiene muchas formas...
pollo con manzana

POLLO CON MANZANA

Espero estéis muy bien, dentro de lo que cabe y que este confinamiento pase lo más rápido posible, que ya se está haciendo bastante pesado. Como me gusta tanto cocinar y ahora tengo más tiempo,...

LASAÑA BOLOÑESA CON UN TOQUE DIFERENTE

Hoy os haré “Lasaña Boloñesa”, una receta que me encanta, aunque la mía tendrá un toque diferente. Me he decantado por la lasaña clásica, la de carne picada. Más que nada porque a mi familia...

LAS TORRIJAS DE MAMÁ

Las Torrijas de mamá. Para mí, las mejores del mundo. Son mi debilidad. Es una receta súper sencilla y un clásico que no puede faltar. Perfectas para desayunar o merendar. Me encanta hacerlas en casa, nunca...

HUEVOS RELLENOS DE GUACAMOLE Y GAMBAS

Hoy os tengo preparada una receta de huevos rellenos, pero no la tradicional, hoy he querido hacerlo de forma diferente! Huevos rellenos de guacamole y gambas, así tendrá un toque original y quedará súper...

CROQUETAS DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Hoy vamos a hacer "Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada". Una receta que me pierde y a la que no estamos tan acostumbrados. Cuando era pequeña, solía comerlas de pollo y de jamón,...

ENSALADILLA RUSA CON POLLO Y HOJALDRE

Hoy quiero compartir con vosotros una receta súper popular, "Ensaladilla rusa", pero en esta ocasión con un toque diferente. En lugar de hacerla con atún, la haré con pollo. Irresistible! Es la versión rumana,...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE FROSTING DE QUESO

Hoy os traigo una súper receta "Bizcocho de chocolate relleno de frosting de queso". Un postre espectacular de mi amiga Ana, que siempre que me pasa uno, lo hago. Una profesional a la hora...