Gastronomía

BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE FROSTING DE QUESO

Hoy os traigo una súper receta "Bizcocho de chocolate relleno de frosting de queso". Un postre espectacular de mi amiga Ana, que siempre que me pasa uno, lo hago. Una profesional a la hora...

ARROZ NEGRO, EL ARROZ PROHIBIDO

Arroz Negro o Venere Es una variedad del cereal, muy popular y deseado en la antigua China, ya que era alcanzable solamente por la nobleza. Su consumo y utilización estaba prohibido para los pobres, por...

BIZCOCHO DE LIMÓN Y QUESO

¿Qué tal cómo estáis? Hoy voy a compartir con vosotros una receta que me encanta "Bizcocho de limón y queso". Es un bizcocho que normalmente suelo hacer en casa, pero mi amiga Ana le...

REISHI, ALIMENTO MILAGROSO

En esta ocasión, os hablaré de un alimento que me recomendaron hace ya tiempo y me creó gran curiosidad. El Reishi, un alimento milagroso. Se trata de un hongo "Ganoderma Lucidum", que tiene infinidad de...
pollo con manzana

POLLO CON MANZANA

Espero estéis muy bien, dentro de lo que cabe y que este confinamiento pase lo más rápido posible, que ya se está haciendo bastante pesado. Como me gusta tanto cocinar y ahora tengo más tiempo,...

COCIDO TRADICIONAL EN OLLA EXPRESS

Hoy os traigo una receta que me encanta hacer "Cocido tradicional en olla express", es súper fácil. Podemos hacerlo de dos formas, en una cazuela a fuego muy lento, lo que tardará en hacerse o...

ENSALADILLA RUSA CON POLLO Y HOJALDRE

Hoy quiero compartir con vosotros una receta súper popular, "Ensaladilla rusa", pero en esta ocasión con un toque diferente. En lugar de hacerla con atún, la haré con pollo. Irresistible! Es la versión rumana,...

LAS TORRIJAS DE MAMÁ

Las Torrijas de mamá. Para mí, las mejores del mundo. Son mi debilidad. Es una receta súper sencilla y un clásico que no puede faltar. Perfectas para desayunar o merendar. Me encanta hacerlas en casa, nunca...

ALIMENTOS ALCALINOS QUE AYUDAN A ADELGAZAR

Una de las mejores cosas que podemos hacer para adelgazar, es consumir alimentos alcalinos, ya que aceleran el metabolismo, mejoran notablemente nuestra salud y previenen enfermedades, ¿No es genial? No es una dieta como tal,...

KONJAC, LA PASTA QUE NO ENGORDA

Konjac es un alimento básico en las dietas de muchos países asiáticos y un tipo de pasta que no engorda. Es una planta cuyo ingrediente principal es la fibra de glucomanano. Se encuentra en China,...